Vaison-la-Romaine

La Fontaine

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Crème de courgettes au lard comme un cappuccino, graines torréfiées ; Salade de magret de canard fumé au thym par nos soins ; Gaspacho "Maison" ; Suprême de volaille sur polenta rôtie, crème de cèpes ; Minute de saumon et mélimélo de légumes, jus citronné et basilic ; Duo de porc et gambas, courgettes braisées, sauce soja et huile d'olives ; Fondant au chocolat, crème au café ; crumble aux pommes ; crème brûlée à la vanille. Pain maison.

Description du restaurant
situé à Vaison-la-Romaine :

Au cœur de la cité médiévale, une bâtisse du XVIe siècle abrite le Restaurant la Fontaine. La cuisine semi-gastronomique basée sur les produits et parfums de Provence, vous est servie dans une salle lumineuse.
Dès les beaux jours, vous profiterez du patio à l'ombre du figuier centenaire.
En été, les "Terrasses du Beffroi" vous proposent une carte de salades, dans les jardins dominant la ville nouvelle.

Fermeture hebdomadaire : mardi et le midi en semaine.