La Terrasse des Cigales

Modeste maison de pierres, terrasse ombragée par figuiers et mûriers platanes, mobilier chiné et four à bois : c'est dans cette ambiance d'un Luberon rustique que vous serez accueillis à la Terrasse des Cigales.
Au cœur du vieux village vaudois de Mérindol, au sud du Luberon, entre Lourmarin et Mallemort, Mathieu et Sébastien vous proposent des recettes provençales sans concession : aïoli, bourride de lotte, et autres épaules d'agneau cuisinés au feu de bois.
En été : une intime terrasse délimitée par des pierres de bories traditionnelles de la région, en hiver : les authentiques plats servis à la chaleur du feu de bois.
Récemment installés dans ce petit bourg, Mathieu et Sébastien jouent le jeu du local et sélectionnent leurs produits auprès des producteurs les plus locaux : bières et jus de pommes des champs & vergers voisins, agneaux des Alpilles et huile de l'antique moulin du village.

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