Loriol-du-Comtat
Safre & Safran
La prestation touristique à Loriol-du-Comtat :
Producteur de safran à Loriol du Comtat depuis 2012, nous exploitons avec soin un véritable trésor culinaire, l’épice la plus rare et précieuse : le safran (Crocus sativus), 100% naturel.
« L’or rouge », exploité dès le XVIIème siècle dans le Comtat Venaissin, a trouvé sur notre terroir tous les caractéristiques pour qu’il se développe dans les meilleures conditions.
C’est en automne, que la saison du safran bat son plein. Après avoir émondés ces belles fleurs fraîches ramassées très tôt le matin, nous séchons avec précaution ces stigmates ou filaments d’une couleur extraordinaire «rouge intense» (d’où son surnom d’or rouge).
Culture délicate pour laquelle nous mettons toute notre passion que nous vous invitons à partager avec nous durant nos «événements terroir».
Ultime récompense, outre la fidélité, le sourire des gourmands qui dégustent nos délicieuses confitures méréville (gégéride ou citre), poire, rhubarbe ou autre fruits d'été - fruits d'hiver aromatisées au safran.
C’est en automne, que la saison du safran bat son plein. Après avoir émondés ces belles fleurs fraîches ramassées très tôt le matin, nous séchons avec précaution ces stigmates ou filaments d’une couleur extraordinaire «rouge intense» (d’où son surnom d’or rouge).
Culture délicate pour laquelle nous mettons toute notre passion que nous vous invitons à partager avec nous durant nos «événements terroir».
Ultime récompense, outre la fidélité, le sourire des gourmands qui dégustent nos délicieuses confitures méréville (gégéride ou citre), poire, rhubarbe ou autre fruits d'été - fruits d'hiver aromatisées au safran.
Dates et horaires
Toute l'année, tous les jours.
Vous pouvez retrouver nos produits à l'Espace terroir de l'Office de Tourisme de Carpentras, à la cave coopérative Gigondas La Cave, et lors d’événements Terroir de notre région.
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
- Français
Contact
Safre & Safran1505 route de Carpentras
84870 Loriol-du-Comtat
Mobile :
06... > Cliquer pour afficher
06 13 03 78 48
E-Mail : stephaneperuzzini@wanadoo.fr
Facebook : https://www.facebook.com/Safre-Safran-1098234900188706/
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