BIO'N TRUFFE

Description du producteur
situé à Cairanne :

Les préparations culinaires BIO'N TRUFFE sont toutes composées de " Tuber melanosporum Vitt. ", on l’appelle aussi “Mélano” ou “Truffe noire du Périgord”. Cette truffe est d’origine France, précisément de la Drôme, certifiée Bio, cultivée et récoltée par des passionnés qui savent entretenir le savoir-faire cultural de ce mystérieux diamant noir.
La fabrication des produits est réalisée en France, en Provence, région de traditions culinaires. Les produits sont naturels, certifiés agriculture biologique, et leur fabrication est réalisée dans le respect le plus strict des règles de sécurité alimentaire.
Les recettes sont cuisinées pour obtenir un équilibre aromatique subtil, valoriser le goût de la truffe et vous permettre d’agrémenter vos préparations de la façon la plus simple qu’il soit. De quoi réaliser facilement une brouillade aux truffes, des bruschettas, une sauce pour vos pâtes, vos légumes, accompagner vos viandes grillées et vos plateaux de fromage. La truffe en toute simplicité pour votre plaisir, régaler vos convives et offrir des cadeaux gourmands !

En Local, vous retrouverez la gamme BIO'N TRUFFE en vente à l'Office de Tourisme Vaison Ventoux et dans la boutique "La Cigale en Bikini", située 7 Grand Rue, 84110 Vaison-la-Romaine !