Château MontPlaisir

Description du producteur
situé à Valréas :

Domaine viticole, caveau de degustation, activites oenotouristiques
Château Montplaisir exploite un terroir remarquable à Vinsobres et développe une gamme de vins rouge et blanc en appellation cru Vinsobres et Côtes du Rhônes villages Valréas. La cave de vinification et le caveau de dégustation ont été construits à Valréas, près d'une très belle demeure du XVIIème siècle, le Château Montplaisir qui offre de magnifiques Chambres d'Hôtes. Pendant la période éstivale nous organisons différentes activités oenotouristiques - visites de chai, dégustations, paniers pique-nique, apéritives sur la terrrasse du chai.
Il y a 6 millions d'années, alors que la Méditerranée était totalement asséchée, la rivière l’Aygues, torrent montagnard à régime méditerranéen, a arraché à la chaîne des Alpes les roches qui constituent aujourd'hui le conglomérat du plateau de Vinsobres. C’est un relief collinaire, situé au nord du Mont Ventoux, au cœur du bassin sédimentaire du miocène de Valréas. Il culmine à 500 mètres d’altitude et présente, au sommet des collines, de hauts plateaux très caillouteux. Le sol est largement recouvert de galets roulés, avec des marnes donnant à la terre des couleurs rouges et brunes.
A 500 mètres d’altitude, sur le plateau de Vinsobres, les galets roulés emmagasinent la chaleur durant la journée, et réchauffent la nuit les vieilles vignes de Grenache, de Syrah et de Carignan, participant ainsi à leur parfait murissement. C’est un sol bien drainé, qui demande aux vignes de développer profondément leurs racines pour puiser les ressources dans le sous-sol. Le Mistral, qui souffle souvent avec force, assèche le sol, mais protège aussi les vignes pendant leur longue période de croissance des maladies cryptogamiques.
Les parcelles du Château MontPlaisir ont chacune leur identité propre. Une parcelle plantée en 1945 de Grenache et de Carignan, cultivée en espaliers pour tenir compte des fortes pentes, une autre plantée en syrah cinquantenaires, dominant au sommet d’une colline. Des parcelles de blancs, aussi, Viognier, Marsanne, Grenache blanc et Picquepoul, les pieds plus à l’aise dans des sols sablonneux. Tous ces terroirs constituent la richesse de Château MontPlaisir, ils apportent de la profondeur aux cépages et transmettent leur personnalité aux vins: des vins complexes et homogènes composés des identités singulières de chacune des parcelles.