Vignobles en scène : Journée en immersion avec le vigneron au Domaine Childeric

Description de l'évènement
situé à Mormoiron :

Après un accueil chaleureux au domaine, vous accompagnerez le vigneron dans les vignes pour découvrir le terroir, les pratiques culturales et les différentes étapes du cycle végétatif. Au fil des échanges, il partagera son savoir-faire, son histoire et sa vision du métier. La matinée se poursuivra par une immersion dans les activités du moment, à la vigne ou au chai, selon l’avancée des vinifications, afin de vivre concrètement le quotidien d'un domaine viticole. Un déjeuner convivial mettant à l'honneur les produits du terroir sera ensuite proposé, accompagné d'une sélection de vins du domaine. L'après-midi, vous découvrirez le chai et les étapes de la vinification, de la récolte à l'élevage des vins. Cette visite sera suivie d'une dégustation commentée des cuvées du Domaine Childéric, permettant d'apprécier la diversité des vins, leurs caractéristiques aromatiques et l'influence du terroir sur chaque millésime. Un moment privilégié d'échange avec le vigneron pour approfondir vos connaissances et partager sa passion.