Marché aux truffes

Description de l'évènement
situé à Pernes-les-Fontaines :

Plongez dans l'univers envoûtant de la truffe lors de fête de la truffe, une journée exceptionnelle dédiée à la gastronomie et aux produits du terroir. Découvrez des démonstrations culinaires, des dégustations, et une palette olfactive allant des fromages aux huiles d'olives, en passant par les miels, confitures, safran, pains d'épices et vins régionaux.

Le véritable protagoniste, le diamant noir, la truffe Tuber Melanosporum de Provence, embaumera l'atmosphère de son parfum rare et subtil. La fête de la truffe offre une immersion totale avec des conférences, des démonstrations culinaires et l'opportunité d'acheter de la vraie truffe.

À l'extérieur, vivez l'intrigue du cavage avec notre star, le cochon, qui dévoilera habilement les truffes dissimulées par son maître. La fête de la truffe, c'est l'assurance de plonger dans l'univers magique de la truffe, de s'inspirer de nouvelles recettes et de savourer des moments délicieux en famille.