Saint Sylvestre à la Maison de la truffe et du vin

Description de l'évènement
situé à Ménerbes :

LE BUFFET
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Amuse-bouche
Mini croque-monsieur à la truffe
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Foie gras de canard à la truffe noire
Huîtres
Filets de truite fumée de la Sorgue & blinis
Sélection de charcuteries fines du Ventoux
Suprême de volaille
Assortiment de sauces gourmandes et de pickles maison
Salade de haricots verts et fines lamelles de truffe noire
Salade de fenouil croquant aux agrumes & grenade
Salade de jeunes pousses, poires fraîches, noix, copeaux de parmesan
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Sélection de fromages affinés accompagnés de pâte de coings, confiture de figues et olives confites
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Bûche chocolat - marron
Salade d’oranges fraîches
Assortiment de douceurs du Luberon