L'automne en Provence
Après l'effervescence de l'été, l'automne offre des conditions idéales pour explorer le Vaucluse. Les sentiers se parent de teintes dorées, les forêts révèlent une autre ambiance et les marchés mettent à l'honneur les produits de saison. C'est également la période des vendanges et des rendez-vous œnologiques qui célèbrent les nouveaux millésimes.
Saveurs d'automne
Avec l'arrivée de l'automne, le terroir vauclusien révèle une nouvelle palette de saveurs. Fruits, légumes, champignons et spécialités de saison s'invitent sur les marchés et dans les assiettes. Parmi les incontournables :
- l'olive et son huile fraîchement pressée en novembre, dès que les températures baissent
- le safran dont la récolte nécessite patiente et dextérité,
- la figue noire de Caromb et ses arômes acidulés
- le raisin muscat du Ventoux
Vignobles en fêtes
Une fois les vendanges terminées, les domaines viticoles ouvrent leurs portes pour faire découvrir les premiers vins du millésime. Dégustations, animations, visites et fêtes vigneronnes ponctuent l'automne, offrant de nombreuses occasions de rencontrer les producteurs et de découvrir les appellations du Vaucluse.
Vignobles en scènes
C'est l'événement à ne pas manquer, programmé le week-end autour du 15 octobre, durant lequel les domaines ouvrent leurs portes et programment de nombreuses animations.
L'automne côté nature
Avec ses paysages aux couleurs automnales et ses températures encore agréables, le Vaucluse se prête particulièrement aux activités de plein air. Randonnées, balades à vélo ou découvertes nature permettent de profiter pleinement de la saison.
- Écouter le brame du cerf en septembre / octobre,
- Courir dans la garrigue et les massifs forestiers sur l'un des sentiers de trail,
- Grimper dans les Dentelles de Montmirail ou sur les falaises de Buoux,
- Faire une balade à cheval au pied du Ventoux,
- Et bien sûr, programmer une randonnée ou une sortie VTT.
Le Vaucluse côté patrimoine
Parmi les temps forts de la rentrée figurent les Journées européennes du patrimoine. Le temps d'un week-end, monuments, musées et sites habituellement fermés au public ou peu accessibles ouvrent leurs portes, souvent gratuitement. Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir le patrimoine historique, culturel et architectural du Vaucluse.