Fromagerie fine Lou Canesteou

Description
situé à Vaison-la-Romaine :

"Lou Canesteou" signifiant panier en osier en provençal, la boutique propose également une sélection de vins, épicerie fine, charcuteries et salaisons qui s'accordent au mieux avec les fromages. Fromage au détail, à la coupe, plateaux sur commande, fromages frais, crème fraîche, yaourts.... C'est le temple des amateurs de fromages et des gourmets avec le petit rayon d'épicerie fine.

Possibilité de commandes et livraison à domicile (Chronofresh dans toute la France métropolitaine sous 24 heures) : informations et commandes par email ou téléphone.

Découvrez les plateaux de fromages sur mesure pour vos événements à partir de 6€ par personne. Deux formats possibles : "cocktail" (pré-découpage en petites portions) ou "traditionnel" (découpage en morceaux de taille classique).

Rayon épicerie fine et sélection de vins locaux, biologiques et natures.
Lou Canesteou propose une quarantaine de références de vins et bières en prêtant une attention particulière aux points suivants :
– Sélectionner avant tout de petits producteurs locaux faisant peu de volume et vinifiant en biologique avec peu voire sans intrants exogènes
– Etudier soigneusement les accords avec nos fromages afin de sublimer les deux mets
– Disposer d’un assortiment qui change au gré des nouveautés et découvertes à la suite de nos prospections
– Elargir légèrement la zone d’exploration afin de sélectionner de belles trouvailles originales en vin nature provenant de Drôme et d’Ardèche.

Pour les professionnels : disposant d'un agrément sanitaire depuis plus de 20 ans, Lou Canesteou travaille avec une centaine d'établissements (restaurants, hôtels, chambres d’hôtes, bars à vins, épiceries fines etc.) autour de Vaison la Romaine. Livraison directement avec les camions frigorifiques de la fromagerie ou via transporteur.