Le Grand Restaurant - Auberge la Fenière CADENET

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Reine Sammut est femme chef depuis 1975 ! Sa cuisine est une cuisine méditerranéenne de coeur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage... Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la Gastronomie Française, elle est décorée d'une étoile au Guide Michelin en 1995.

Aujourd’hui, elle s’engage aux côtés de sa fille NADIA SAMMUT (malade cœliaque) dans une CUISINE LIBRE, sans gluten, avec plaisir en proposant une cuisine gastronomique accessible à tous. Son but est simple, faire que toute personne, de tout âge de toute classe sociale, de tout milieu, puisse partager une expérience culinaire autour d’une même table.
L’auberge la Fenière devient le premier restaurant de chef sans trace de gluten, grâce à une sécurité totale en cuisine et par le travail sur le choix de farine de riz, de pois chiche, de châtaigne et autres céréales ou autres légumineuses ne contenant pas de gluten. Il ne reste qu'à choisir :Le Restaurant gastronomique et sa cuisine étoilée, signée Reine Sammut ou l'univers du Bistrot La Cour de Ferme dans une ambiance décontractée au plus proche de nos producteurs, de la "fourchette à la fourchette" (ouvert d’avril à octobre).
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Adresse / Contact

Route de Lourmarin
84160  Cadenet
Afficher le numéro
T. 04 90 68 11 79
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Coordonnées

Longitude: 5.363731
Latitude: 43.74927

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