La Truffe du Ventoux - Trufficulteur MONTEUX

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Démonstration de cavage, vente de Truffes (hiver/été) et produits dérivés: Huile de truffe, conserves de truffe, vinaigre truffé, miel truffé, terrines truffées ; et chambres d’hôtes.

Pour découvrir la truffe, il faut commencer par une promenade dans les truffières d'environ 1h30 qui vous permet de percer certains mystères de la formation de ce champignon souterrain appelé 'Diamant Noir'. Cette balade découverte est suivie d'une dégustation de truffes à la ferme, au coin de la cheminée en hiver ou à l'ombre des platanes en été ou sous les chênes truffiers. Des week-ends autour de la truffe sont organisés lors de séjour en chambres d'hôtes sur place, au mas la Quinsonne. Cavage et visite de l’atelier pour petits groupes sur rendez-vous. Toute l'année, sur rendez-vous, journées «truffes à la ferme» du 15/11 au 10/12 et du 10/01 au 15/03, avec cavage et dégustation. Anglais et espagnol parlés. Capacité d’accueil : 12 personnes minimum - 30 personnes maximum.
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Adresse / Contact

La Truffe du Ventoux - Trufficulteur - La Quinsonne
634 Chemin du Traversier
84170  Monteux
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T. 04 90 66 82 21
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Coordonnées

Longitude: 5.008772
Latitude: 44.05305

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