Saint-Saturnin-lès-Apt

Nicolas Monnier - Trufficulteur

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La prestation touristique à Saint-Saturnin-lès-Apt :

A Saint Saturnin lès Apt, lieu historique de la culture de la truffe depuis le XIX° siècle, les truffières sont cultivées à l'ancienne, avec une irrigation très modérée, afin de préserver toutes les qualités aromatiques des truffes. La récolte commence toujours après le 1er décembre pour garantir la maturité. Et sa conservation se fait en cave, afin de préserver la fraîcheur des truffes commercialisées. Nicolas Monnier bénéficie du label BIO AB, et est membre de la marque collective Le Diamant Noir du Vaucluse. Il aime partager ses recettes avec ses invités afin qu’ils apprécient la diversité des parfums de la truffe lors d’un weekend ou d’une journée.

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Equipements

  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Parking privé

Services

  • Vente à la propriété
  • Réservation obligatoire
  • Visite à thème
  • Animateur permanent
  • Accès Internet Wifi
  • Vente sur les marchés

Dates et horaires

Du 06/12 au 20/02, tous les jours de 12h à 16h.
Sur rendez-vous uniquement.

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Tarifs

Entrée libre. Vente de truffe à la propriété.

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces

Contact

Nicolas Monnier - Trufficulteur
84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
Mobile : 06... > Cliquer pour afficher 06 07 43 19 95
E-Mail : nmonnier@9online.fr
Site web : http://www.connaitreetcuisinerlatruffe.com/

Coordonnées

Activités autour de la truffe

Afterwork Truffes et Vins au Domaine Tour Saint Michel

Afterwork Truffes et Vins au Domaine Tour Saint Michel

Châteauneuf-du-Pape

Jeudi 16 février 2023 à 18h30. Sur réservation.

Connaitre et cuisiner la truffe

Connaitre et cuisiner la truffe

Saint-Saturnin-lès-Apt

Du 02/01 au 18/02, tous les jours de 9h30 à 15h30. Sur réservation uniquement.

Dégustation d'omelettes aux truffes

Dégustation d’omelettes aux truffes

Richerenches

Du 03/12/2022 au 11/03/2023, tous les samedis. Attention pas de repas les 24 et 31 décembre.

Fête de la truffe

Fête de la truffe

Pernes-les-Fontaines

Dimanche 5 février 2023 de 8h à 18h.

Lorsque la truffe et le vin se rencontrent

Lorsque la truffe et le vin se rencontrent

Richerenches

Du 10/12/2022 au 11/03/2023, tous les samedis.

Ban des Truffes

Ban des Truffes

Richerenches

Samedi 2 décembre 2023 à 10h.

Démonstration de cavage de la truffe noire - Espenon Truffes

Démonstration de cavage de la truffe noire – Espenon Truffes

Saint-Didier

Vendredi 30 décembre 2022 à 14h. Vendredi 6 janvier 2023 à 14h. Vendredi 13 janvier 2023 à 14h. Vendredi 20 janvier 2023 à 14h. Vendredi 27 janvier 2023 à 14h. Vendredi 3 février 2023 à 14h.

Repas truffe avec le Château Pesquié

Repas truffe avec le Château Pesquié

Mormoiron

Du 01/05 au 30/11, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis à 11h30.

Dégustation de brouillade truffée

Dégustation de brouillade truffée

Carpentras

Du 24/02 au 03/03/2023, tous les vendredis de 11h à 13h.

Fête du Diamant noir

Fête du Diamant noir

Vaison-la-Romaine

Samedi 11 février 2023 de 9h30 à 18h.

Marché aux truffes

Marché aux truffes

Richerenches

Du 03/12/2022 au 11/03/2023, tous les samedis de 9h à 13h.

Marché aux Truffes d'hiver

Marché aux Truffes d’hiver

Carpentras

Du 18/11/2022 au 18/03/2023, tous les vendredis sauf les 1er janvier et 25 décembre. Marché pour les professionnels (9h- 10h) et pour les particuliers (8h-12h).