Visite de la distillerie de whisky du Château du Barroux et dégustation

À travers cette visite, vous serez initiés aux secrets de la production de notre whisky. Un whisky totalement bio et local, élaboré avec le petit épeautre de haute Provence apportant une touche particulière à nos produits.
Vous découvrirez lors de cette visite toutes les étapes clés de la fabrication: choix des céréales chez l’agriculteur jusqu'à à la mise en bouteille, en passant par le maltage, le brassage, la fermentation, la distillation et le vieillissement en fûts. Découvrir tout cet univers de production vous permettra d'avoir une approche différente de la dégustation du whisky. La visite sera clôturée par une dégustation de nos produits.
La visite du Château (avec guide papier) est incluse dans cette formule.

Nous proposons également à partir du printemps 2022 de nouveaux ateliers: atelier de dégustation whisky/fromages, Atelier Whiskys/tartines, Atelier whiskys monocéréales, Atelier tour de France des whiskys, Atelier Assemblage de votre propre cuvée et Master Class métier de distillateur.

Atelier dégustation Fromages & Whiskys
(Minimum 2 personnes - Maximum de 8 personnes)
Durée: 1h30
Tarifs : 48€TTC/pers
Redonner ses lettres de noblesse au fromage et désacraliser le whisky. C’est le maître mot de cet atelier gourmand atypique. Après un passage obligé dans les arcanes de notre distillerie, laissez-vous surprendre par les saveurs inattendues nées d’accords audacieux !
 
Master Class – Immersion Métier de distillateur
(Minimum 4 personnes - Maximum 15 personnes)
Durée: 3h
Réservation via L'université du vin de Suze la Rousse
Vous êtes amateur de whisky et rêvez de devenir un vrai connaisseur ? Cette formation d’immersion dans les arcanes du métier de distillateur est faite pour vous ! Formation ludique et conviviale faite par l’œnologue du château alliant théorie et pratique avec dégustations, initiation à l’analyse sensorielle et visite de la distillerie du château. L’élaboration du whisky n’aura plus de secrets pour vous.
 

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