Bistro du 'O VAISON-LA-ROMAINE

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Les plats évoluent au rythme des saisons et de l'inspiration du Chef.
Maquereau – Fenouil Rouille & Soupe de Poissons ; Oeufs de Poule Bio – Topinambours & Truffe ; Bar Sauvage – Vapeur, Céleri, Caviar de Harengs & Beurre Blanc ; Canard Fermier – Moelleux, Foie Gras, Carottes, Orange & Cumin ; La Poire – Nougatine, Caramel de Coriandre ; La Forêt Noire – Revisitée à la griotte Amarena.

Le restaurant gastronomique offre un cadre intimiste pour une cuisine délicate.
Un esprit bistrot contemporain a été apporté à la décoration de la salle voûtée datant du XIIe siècle.
Le plus : Une maison d'hôtes ouverte en 2019 face au restaurant dans une ancienne maison du village, entièrement rénovée.
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Adresse / Contact

1 rue Gaston Gévaudan
84110  Vaison-la-Romaine
Afficher le numéro
T. 04 90 41 72 90
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Coordonnées

Longitude: 5.071974
Latitude: 44.239043

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