Relai des vignerons à vélo dans le vignoble du Ventoux

Les domaines du Grand Jacquet, Plein Pagnier, le Chat Blanc et Clauvallis ainsi que le restaurant Chez Serge et Cédric Démangeon, accompagnateur en montagne de AVentoux Rando ont monté ce projet de relai des vignerons pour vous faire découvrir différentes facettes du Ventoux au prisme de leur activité respective. Une journée riche en échange et en émotion qui vous permet de passer un moment privilégié avec des personnes passionnées par leur métier, fins connaisseurs du Ventoux et de ses innombrables ressources.
Vous partez et finissez votre boucle au domaine Le Grand Jacquet. En compagnie de Cédric Démangeon, chaque vigneron fera un bout de chemin en votre compagnie. Vous vous arrêtez sur chaque domaine pour profiter d’un accord mets et vins proposé par le restaurant Chez Serge.
Informations pratiques :
- Vous avez la possibilité de venir avec votre vélo. Vous pouvez aussi en louer un : 55€ la journée pour un VTC électrique et 35€ pour un musculaire.
- Chaque étape est ponctuée par une dégustation
- Vous pouvez acheter du vin dans un domaines, les vignerons s’organisent pour les acheminer au point de départ
- Afin de rester dans un esprit de convivialité et de proximité, la jauge maximale sera de 15 personnes. Prévoyez donc de réserver rapidement.

Menu « Les petites bouchées 100% Ventoux » proposée par le restaurant Chez Serge

Relais 1- Domaine du Grand Jacquet
Les panisses à la farine de pois chiches de la Loge aux lavandes
Pain à l’épeautre, banon et chutney de mireville noix et miel
Pressé de butternut et châtaigne au sel fumé

Relais 2- Domaine Plein Pagnier
La brouillade aux truffes, cuisiné sur place
Pain de campagne

Relais 3- Domaine du Chat Blanc
La charcuterie au porc du Mont Ventoux

Relais 4- Clauvallis
Le plateau de fromage de chèvre du doamien de la Haute Lèbre
Petites mignardises

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