Ménerbes

Sunsets Vignerons 2021 au Domaine de la Citadelle

Mardi 3 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Truffes avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de Capelogue"

au menu: Foie gras truffe, confiture de tomate verte/ filet de boeuf, purée mousseline à la truffe/ Mousse chocolat noisette et truffe.

Mardi 10 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Tapas Provençaux avec le chef Mathieu Guivarch de la Bergerie "Domaine de la Capelongue"

au menu: Fleurs courgette a l'hysope, Tartare méditerranéen ratatouille froide, Verrine autour de l' abricot spritz.

Mardi 17 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Gastronomie avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de la Capelongue"

au menu: Truite fumé, pickles et salade/ Pigeon roti, Petits pois à la française et truffe/ Petit epautre comme un riz au lait, praliné mais.

Mardi 24 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Autour de la Mer avec le chef Julien Cerry du Moulin de Lourmarin
au menu: Bulots, Aioli, Thon blanc de Méditerranné mi -cuit, caponatta d'aubergines, Ricotta, Choux au Citron.

Mardi 31 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Cuisine du Monde avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de Capelongue"

au menu: Riz vinaigré, sashimi de daurade/ Nouilles sauté aux legumes/ Panacotta matcha framboise.

Evènement à Ménerbes :

Propriété familiale au pied du village sur le versant nord du massif du Luberon. Notre travail ciselé du vignoble en culture biologique associe une vinification respectueuse, un élevage exigeant et rend nos vins uniques dans l’expression de leur terroir.
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Découvrez les Sunsets Vignerons 2021 en Luberon.
Le Domaine de la Citadelle de Ménerbes vous propose 3 étapes pour 1 soirée festive :

Vous parlerez vin, terroir, cépages, culture, assemblage et accords... le tout avec passion et en trois temps :
- une balade dans les vignes (30 à 40 mn - pas de tongs svp)
- une visite de la cave
- une dégustation de vin accompagnée de "petits plats" du terroir

Les Sunsets Vignerons vous donnent rendez-vous chaque mardi soir du 29 juin au 21 septembre pour de beaux instants de partage.

A chaque soirée, une thématique "Terroir" différente ! Chaque vigneron vous présentera ses vins en accord avec les petits plats préparés.
Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront 3 verres de dégustation pour accompagner les plats thématisés. Si vous le souhaitez vous pourrez acheter une bouteille de vin complémentaire directement sur place.

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Dates et horaires

Mardi 3 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Truffes avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de Capelogue"

au menu: Foie gras truffe, confiture de tomate verte/ filet de boeuf, purée mousseline à la truffe/ Mousse chocolat noisette et truffe.

Mardi 10 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Tapas Provençaux avec le chef Mathieu Guivarch de la Bergerie "Domaine de la Capelongue"

au menu: Fleurs courgette a l'hysope, Tartare méditerranéen ratatouille froide, Verrine autour de l' abricot spritz.

Mardi 17 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Gastronomie avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de la Capelongue"

au menu: Truite fumé, pickles et salade/ Pigeon roti, Petits pois à la française et truffe/ Petit epautre comme un riz au lait, praliné mais.

Mardi 24 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Autour de la Mer avec le chef Julien Cerry du Moulin de Lourmarin
au menu: Bulots, Aioli, Thon blanc de Méditerranné mi -cuit, caponatta d'aubergines, Ricotta, Choux au Citron.

Mardi 31 août 2021 de 18h30 à 21h30.
Soirée Cuisine du Monde avec le chef Noël Berard de la Bastide "Domaine de Capelongue"

au menu: Riz vinaigré, sashimi de daurade/ Nouilles sauté aux legumes/ Panacotta matcha framboise.

Tarifs

29/06/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

06/07/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

13/07/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

20/07/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

27/07/2021
Adulte : 36 €.

03/08/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

17/08/2021
Adulte : 36 €.

24/08/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).

31/08/2021
Adulte : 29 €, Enfant : 10 € (- 10 ans (10ans inclus)).


Aucune réservation en directe auprès du vigneron ne sera acceptée.

Langues parlées

  • Français

Contact

Domaine de la Citadelle
601 Route de Cavaillon
84560 Ménerbes
Tel : Afficher le numéro 04 90 72 41 58
E-Mail : contact@domaine-citadelle.com
Site web : http://www.domaine-citadelle.com/

Coordonnées

Longitude : 5.197878
Latitude : 43.844688