ATELIER AMPÉLOGRAPHIE CUCURON

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De la vigne au vin. Découvrez la vigne, ses différents cépages et faites votre assemblage.

La science de la vigne et du vin appartient à la fois à la botanique et à l'œnologie.
Cet atelier mettra en lumière en particulier nos types de sols et certains des cépages que nous utilisons.
Jouer à l’apprenti vigneron et faites votre propre vin! La théorie sera transmise grâce à différents
supports.
Des aquarelles ainsi qu'un herbier présentant nos cépages vous aideront à les décrire, les identifier puis les
différencier. Ils n’auront bientôt plus de secrets pour vous ! Nous parlerons également de nos
différents types de sols.
Après la théorie, faites place à la pratique: vous aurez l’occasion de créer votre propre assemblage à
partir de plusieurs cépages dans des flacons mis à votre disposition: Syrah, Grenache et Vieux
Carignan, c’est à vous de jouer!… L'assemblage est l'étape la plus cruciale du
processus de vinification, avant la mise en bouteille... et la dégustation bien sûr!

Thème(s) : Oenologie

Dates et horaires

Du 01/01 au 31/12/2019, tous les jours.
Sur réservation. 2 pers minimum.

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Adresse / Contact

La Cavale
3017, Route de Lourmarin
3017, Route de Lourmarin
84160  Cucuron
Afficher le numéro
T. 04 90 08 31 92
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Coordonnées

Longitude: 5.412263
Latitude: 43.75641

Dates et horaires

Du 01/01 au 31/12/2019, tous les jours.
Sur réservation. 2 pers minimum.