La Petite Cuisine des Halles en juin AVIGNON

Samedis 2, 9, 16, 23 et 30/06 à 11h.

Dans l'espace cuisine des Halles, les chefs locaux ou des particuliers font la démonstration de leurs talents en réalisant en public une recette à base des produits des Halles suivie d'une dégustation. Gratuit.

Implantée au coeur des halles (entrée sud), cette cuisine de démonstration, équipée de matériel professionnel, est là pour prouver, grandeur nature, tout ce qu’un tour de main peut tirer de la qualité des produits vendus aux Halles. A noter que ces fourneaux sont aussi mis à disposition de tout un chacun, désireux de faire découvrir ses recettes de famille.

- 2/06 : Henri Garcia, GRETA Avignon - Pavlova aux fraises de Carpentras.
- 9/06 : Olivier Laplaud, Brasserie Le St Marc Villeneuve-lez-Avignon : Brochette de gambas poêlée au lard, taboulé à la menthe fraîche, crème de concombre à l'aneth.
- 16/06 : Yaya Sall, Associations Crrea Sud/Le coeur y est Avignon - Poulet Yassa.
- 20/06 : Corinne Broullaud, Auberge de Tavel - Tomates et escargots petits gris, comme un farci aux herbes de jardin.
- 30/06 : Drissia, cuisinière amatrice présente une recette marocaine - Tajine.

Thème(s) : Gastronomie

Dates et horaires

Du 02/06 au 30/06/2018, tous les samedis à 11h.

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Adresse / Contact

Les Halles
Les Halles - Place Pie
84000  Avignon

Coordonnées

Longitude: 4.810097
Latitude: 43.947783

Dates et horaires

Du 02/06 au 30/06/2018, tous les samedis à 11h.

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