Taillades

Cours de cuisine avec L'Atelier... L'Art des mets

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L'activité à Taillades :

Cueillettes vagabondes et cuisine buissonnière... Reconnaissance des plantes sauvages dans la nature, démonstration en cuisine avec recette pour transformer les plantes en plat, dégustation autour d'un déjeuner.
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Déroulement :
Vers 9h : Romain est heureux de vous accueillir sur le lieu de cueillette où vous visualiserez les plantes
sauvages dans leur milieu naturel. Observation en détail de la plante (forme, couleur, goût, détails de
reconnaissance…). Conseils de cueillette dans le respect de la plante et l’environnement.
Vers 10h30 : Accueil au restaurant par Peggy & Lydie autour d’une boisson. Distribution des recettes et des
fiches plantes vues à la cueillette.
Vers 10h45 : Romain, en tant que chef de cuisine, et Yanis son second vous montreront comment
transformer ces « simples herbes » en plats savoureux et délicats.
Vers 12h30 : Dans une joyeuse ambiance de partage, et nos sens éveillés, vous dégusterez ensemble le
résultat de ce travail matinal. Nous nous séparerons vers 15h, les papilles réjouies par cette nouvelle expérience
Date mis à jour sur notre site internet.
Tarif : 48€/personne Boissons en supplément
Afin de bloquer votre réservation pour un atelier, des arrhes de 20€ vous seront demandées. En cas d'annulation
de votre part au cours des 10 jours précédant cet atelier, ces arrhes ne pourront plus vous être remboursées.
En cas de mauvais temps l’Atelier est maintenu, Romain se charge des cueillettes la veille et propose la
reconnaissance des plantes du panier ou une animation ciblée sur un thème.

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Dates et horaires

Du 01/01 au 31/12/2022.
Fermé le dimanche.
Voir dates des ateliers sur le site internet.

Durée : 6 h

Langues parlées

  • Français

Tarifs

Tarif unique : 48 €.

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Contact

Cours de cuisine avec L'Atelier... L'Art des mets
500 Route de Robion
84300 Taillades
Tel : Afficher le numéro 04 90 72 37 55
Site web : http://www.latelierlartdesmets.fr
Facebook : https://www.facebook.com/latelierlartdesmets/

Coordonnées

Longitude : 5.080745
Latitude : 43.843548