Restaurant le Moulin de Lourmarin LOURMARIN

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Eventail d’asperges vertes rôties en écrin de tomates confites ; Œufs de caille "au plat", fine purée d'ail confit ; Crapaudine de caille glacée au miel et orange ; Poitrine fumée et tomates confites ; Pourpier aux noix ; Ris de veau et carré cuit au sautoir dans un beurre noisette, mitonnée de légumes printaniers ; Pavé de cabillaud sauvage sur un risotto d'épeautre, fondue de tomates aromatisées à la sauge ; Selle d’agneau panée aux fruits secs, Pommes Anna et brunoise de légumes, Jus à la sarriette ; Entremet à la crème de marron Clément Faugier, Cœur coulant au caramel beurre salé ; Nage de cerises sur une marmelade au Muscat de Beaumes-de -Venise...

Le chef vous invite à découvrir sa cuisine de type bistrot provençale. Hommage au terroir, à authenticité des produits et au travail de nos producteurs qui tout au long de l'année nous assurent le fruit de leur passion. Respect du patrimoine de Lourmarin avec l’ancienne presse du moulin qui a conservé sa place entre les voutes de pierre de la salle de restaurant. Derrière de large baies vitrées, la terrasse au décor du sud vous accueille aux beaux jours.

Fermeture hebdomadaire, le lundi et mardi
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Adresse / Contact

Rue du Temple
84160  LOURMARIN
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Coordonnées

Longitude: 5.361395
Latitude: 43.7644

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