Restaurant du Château de Massillan UCHAUX

Château de Massillan

contacter par telephonecontacter par email

Bar rôti, salsifis au jus de viande et truffes ; Filet de Taureau, Carotte à l’estragon et Champignons Sautés ; Homard, au lard di Colonnata et Jeune Pousse d’épinard. Le restaurant propose des déjeuners du marché, mais il se veut également gastronomique et relaxant pour le diner.

Le Restaurant de Massillan à Uchaux, "a secret place in Provence" ! A peine franchi la grille, le charme opère… Ici et là, tout est fait pour vous séduire et vous surprendre. Le Restaurant est une fenêtre ouverte sur le domaine et la nature en été comme en hiver.

Le Restaurant Gastronomique propose des déjeuners du marché, mais il se veut également relaxant pour le diner. Chaque jour nous vous proposerons des « formules light » pour votre budget…
Le Restaurant du château, notre terrasse et les salons de l'hôtel offrent tout le confort moderne dans un environnement de luxe, en gardant l'esprit du Château du 16ème siècle.

Le Chef, Frédéric Le Bourlout, récemment distingué par « l’Assiette Michelin » au Guide Michelin 2016, dirige sa cuisine d'une main de maître et se distingue par une cuisine raffinée dont les produits sont frais et biologiques, souvent issus du potager Bio et pédagogique de l'établissement.
Découvrez aussi le plus grand potager Bio de France sur 4 000 m2.

Carte des Vins Biodynamiques, Cuisine sublimée, les goûts et les saveurs judicieusement entremêlés par notre Chef vous laisseront admiratifs. Créativité et malice culinaire n’ont d’égales que sa passion de vous faire plaisir…

A Massillan, les enfants aussi, sont nos invités.

L’esprit Massillan : « Une assiette qui s'inspire et s'approche de la nature est un rendez-vous au bonheur ».
A très vite ! Notre équipe a du talent !

Fermeture hebdomadaire : dimanche soir au mardi midi inclus jusqu'au 15 avril puis ouvert 7j/7j le reste de l'année.
Share/Bookmark

Adresse / Contact

730 Chemin de Massillan
 
84100  UCHAUX
contacter par telephonecontacter par email

Coordonnées

Longitude: 4.794719
Latitude: 44.23353

Hébergements à  proximité