Le Thor
Au Gusto
le restaurant à Le Thor :
Le papeton, recette en l'honneur des Papes, croustillant d'asperge fraîchement cueillies et sauce hollandaise ; Plusieurs choix de poissons (dorade, bar, dos de cabillaud), de viandes (filet mignon de porc du Ventoux, agneau, canard confits en parmentier), un menu spécial pour les végétariens, palet de céleri rave; Les desserts sont inspirés des produits du marché et des envies du jour du chef. Parfait aux agrumes, mini pomme tatin, poire pochées, soupe de pêches blanches
Une préparation des plats sur-mesure : les tables du chef Emmanuel se dressent uniquement sur réservation par téléphone, pour être au plus proche des envies de ses clients. Dans son restaurant, pas de carte décidée à l’avance. Le menu se créé au quotidien au marché agricole et paysan de Velleron à partir des récoltes du jour. Entre design et nature, sérénité et jovialité. Le cadre est posé pour savourer une cuisine primeur et authentique, instinctive et créative, qui décline dans les assiettes toute la palette des saveurs provençales. Le restaurant est ouvert midi et soir. Possibilité de réserver pour déjeuner minimum 24h à l'avance.
Equipements
- Parc
- Chaise bébé
- Terrasse
Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
Dates et horaires
Fermé temporairement.
Langues parlées
- Anglais
- Français
Tarifs
Menu adulte : de 35 à 65 €.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
Contact
Au GustoLa Bastide Rose
99 Chemin des Croupières
84250 Le Thor
Coordonnées
Longitude : 4.971057Latitude : 43.93023
À proximité
Voir plus d'hébergements à proximité :
• hôtels• chambres d'hôtes
• campings
• résidences de vacances
• locations de vacances