Le patrimoine rural : En Provence, la pierre, l’eau, le vent, la terre sont intimement liés et les gens d’ici ont toujours su tirer profit des bienfaits du climat et des forces de la nature. Héritiers d’une organisation de la société remontant au moyen âge, voire de l’antiquité, les vauclusiens ont habilement intégré au paysage leur patrimoine bâti.
La pierre sèche, provenant de l’empierrage des champs et des carrières, a permis la construction de murets, bories, maisons et ruelles caladées. L’eau, symbole de vie, coule toujours aux fontaines des places ombragées, souvent dominées par un beffroi coiffé d’un campanile en fer forgé. Elles constituent l’âme des villages. Moulins à eau et moulins à vent fournissaient la farine et encore l’huile d’olive, si précieuse aux provençaux.
Entre terroir et patrimoine, nous vous invitons à sillonner les routes de charme du Vaucluse. Vous serez alors frappés du mimétisme parfait des villages avec le rocher, la pierre et les couleurs.