Les Jeudis gourmands du Cellier des Princes : Safran du terroir COURTHéZON

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Une soirée riche en découverte sur le safran. Accompagné de Pierre Lagre de Sarrians. Safranier par passion. Laissez-vous transporter dans son univers avec tous les secrets du Safran.

Les fleurs de Safran sont gorgés de soleil et leurs stigmates sont d'un rouge vif qui vous transporte.
Le safran, une épice qui parfume aussi bien les plats sucrés ainsi que les apéritifs et liqueurs, vous charmera et surprendra vos papilles.

Leur Chef, Christine Garcia, vous proposera :
Ses petits flans de crabe au Safran et ses gougères crème de comté au Safran, accompagné de leur Vin de pays Chardonnay-Viognier
Son Capuccino glacé carottes Safran, et son feuilleté de rouget, avec sa gelée citron vert et jaune, et safran, accompagné de notre Vin de Pays Rosé 100% SYRAH
Ses brochettes de porc aux figues et miel de Safran et sa verrine poire-miel Safran, accompagné de leur Châteauneuf-du-Pape Rouge Cellier 2007


Sur un thème choisi : 6 mises en bouche accompagnées de 3 vins
dégustés, avec une dégustation commentée.

Laissez vous également surprendre par des accords pour lesquels vous étiez persuadé que le mariage ne pouvait pas se faire.
Tous les Jeudis gourmands sont sur réservation, le nombre de place est limité.

*** Ce jeudi : Déclinaison de mises en bouche autour du safran du Ventoux. ***
*** Jeudi 19 Octobre : Accent du sud et vins de la méditerranée. ***

16€/personne

Thème(s) : Oenologie, Produits du terroir

Dates et horaires

Jeudi 21 septembre 2017 à 19h.
Sur réservation uniquement.

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Adresse / Contact

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758 Route d'Orange
84350  Courthézon
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T. 04 90 70 21 44
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Coordonnées

Longitude: 4.872269
Latitude: 44.09655

Dates et horaires

Jeudi 21 septembre 2017 à 19h.
Sur réservation uniquement.

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