Le Moulin du Comtat - Itinéraire moulins CAROMB

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Le moulin se trouve sous l'église, rue de la Baisse. Quatre générations de la famille Haut se succèdent en ce lieu, 135 années à extraire l’huile d’olive. Ce moulin écrase les olives de mi-novembre à fin décembre à l’aide d’une meule de granit.

Votre balade : Il s’agit d’un itinéraire (pouvant se faire à vélo) situé en limite de 4 paysages très différents (du nord au sud). Vous traverserez un paysage vallonné et forestier, qui se situe dans le prolongement du massif du Ventoux, de celui des Dentelles de Montmirail et des collines du Comtat. Ce paysage est la porte d’entrée entre les Terrasses du Comtat et le bassin de Malaucène. Suit ensuite le paysage du Piémont Sud des Dentelles correspondant au paysage oléicole du Ventoux le plus riche et le plus ancien. Il abrite de vieux oliviers ayant résisté au gel (dont celui de 1956). Les paysages du piémont offrent des points de vue privilégiés et une vue sur les Terrasses du Comtat Vous traverserez alors le coeur d'un village provençal des Terrasses du Comtat (Caromb) dont les fondations, comme la plupart des villages des environs (Modène, St-Pierre-de-Vassol, …) reposent sur une butte.La balade se termine au coeur des Terrasses du Comtat. La vigne s’étend à l'infini donnant l'impression d'évoluer dans une «mer de vignes». Mais en levant les yeux, vous pourrez admirer la silhouette bienveillante des Dentelles et du Mont-Ventoux.Circuit créé par le Groupement des Oléiculteurs de Vaucluse.T. 04 90 78 21 61 - www.civampaca.org - civam84@wanadoo.fr
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Adresse / Contact

Moulin du Comtat
108, avenue de la Baisse
84330  Caromb
Afficher le numéro
T. 04 90 62 42 05
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Coordonnées

Longitude: 5.107774
Latitude: 44.10949

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