Les ateliers de cuisine au restaurant Au Gusto LE THOR

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Vous êtes un passionné de cuisine ou amateur, Emmanuel le chef de cuisine vous propose, sur réservation, de participer à ses ateliers de cuisine.

Emmanuel, vous donne rendez-vous à 10h sur un marché des environs pour composer le menu du jour.
Ensemble vous allez choisir les produits, suivant vos envies et vous indiquera comment sélectionner les meilleurs fruits, légumes ou fromages du marché.

Au retour, direction la cuisine du restaurant.

C’est à vous de décider le menu du jour, de trouver les alliances les plus savoureuses pour élaborer une entrée, un plat et un dessert.
Le chef sera là pour vous aiguiller dans votre choix, apprendre à bien utiliser vos sens, savoir "écouter" les légumes.

Chacun aura un rôle dans la préparation de ce menu (éplucher, découper, cuire), dressage de son assiette, on peut regarder celle du voisin pour s'aider !

Enfin le repas est prêt ! A table ! Un moment convivial, autour d'un bon repas et d’un bon vin choisi par le chef Emmanuel (rouge ou blanc).

A la fin de ce repas, vous avez la possibilité de profiter du parc, découvrir les sculptures monumentales, le musée Pierre Salinger ou apprécier la rivière qui traverse la propriété  !

Tarifs :
Du marché au dessert 115 € par personne tout compris (atelier, repas et boissons)
Participation au repas : 45 € boissons comprises

Les cours de cuisine sont sur demandes – 2 à 6 personnes.
Réservation auprès d'Emmanuel au 06 32 64 83 17 ou par e-mail : emmanuel@bastiderose.com
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Adresse / Contact

La Bastide Rose
99 Chemin des Croupières
84250  LE THOR
T. 04 90 02 14 33
T. 06 32 64 83 17
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Coordonnées

Longitude: 4.971057
Latitude: 43.93023

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